UŠTIPCI S KAJMAKOM IN SIROM

(6 uštipkov, 100 g belega sira, 70 g kajmaka)

TELEČJA ČORBA

(Telečja obara, 1/2 lepinje)

BEGOVA ČORBA

(Piščančja kremna juha, 1/2 lepinje)

BOSANSKA PLOŠČA ZA 2 OSEBI

(6× čevapi, 2× sudžukica, 2× telečji ražnjič, 1× piščančje bedro, pečen krompir, kajmak, čebula, 1 lepinja)

SARAJEVSKA PLOŠČA ZA 2 OSEBI

(6× čevapi, 2× sudžukica, 1× pleskavica špikana s sirom, 1× piščančji zrezek, pečen krompir, kajmak, čebula, 1 lepinja)

PLOŠČA »BAŠČARŠIJA« ZA 2 OSEBI

(14× čevapi, 1× pleskavica, 2× sudžukica, pečen krompir, kajmak, čebula, 1 lepinja)

VELIKI ČEVAPI

(10× čevapi (240 g), 1 lepinja, čebula)

SREDNJI ČEVAPI

(7× čevapi (168 g), 1/2 lepinje, čebula)

MALI ČEVAPI

(5× čevapi (120 g), 1/2 lepinje, čebula)

PLESKAVICA

(Pleskavica (240 g), 1 lepinja, čebula)

PLESKAVICA S KAJMAKOM

(Pleskavica (240 g), 1 lepinja, čebula, kajmak)

SARAJEVSKA PLESKAVICA

(Pleskavica špikana s sirom (240 g), 1 lepinja, čebula)

SUDŽUKICE

(3× goveja klobasa (240 g), 1 lepinja, čebula)

MEŠANO MESO ZA 1 OSEBO – 1

(5× čevapi, 1× telečji ražnjič, 120 g piščančjega bedra brez kosti, 1/2 lepinje, čebula)

MEŠANO MESO ZA 1 OSEBO – 2

(5× čevapi, 110 g telečji kotlet, 1× sudžukica, 1/2 lepinje, čebula)

MEŠANO MESO ZA 1 OSEBO – 3

(5× čevapi, 1× telečji ražnjič, 1× piščančji file, 1/2 lepinje, čebula)

TELEČJI FILE

(220 g telečjega fileja, pečen krompir, 1/2 lepinje, čebula)

TELEČJE KRPICE NA KAJMAKU

(Trakci telečjega mesa z žara, postreženi na staljenem kajmaku, pečen krompir, 1/2 lepinje)

PIŠČANČJE KRPICE NA KAJMAKU

(Trakci piščančjega mesa z žara, postreženi na staljenem kajmaku, pečen krompir, 1/2 lepinje)

TELEČJI SARAJEVSKI RAŽNJIČI

(Ražnjič z žara, bučke z žara, belo zelje, mala šopska solata, 1/2 lepinje)

PIŠČANČJI SARAJEVSKI RAŽNJIČI

(Ražnjič z žara, bučke z žara, belo zelje, mala šopska solata, 1/2 lepinje)

PIŠČANČJA BEDRA

(Piščančje bedro brez kosti, pečen krompir, 1/2 lepinje, čebula)

PIŠČANČJI ZREZEK S ŠOPSKO SOLATO

(Piščančji zrezek, šopska solata, 1/2 lepinje)

PREBRANEC

(Makedonski fižol)

PREBRANEC S SUDŽUKICO

(Makedonski fižol, goveja klobasa, 1/2 lepinje)

ČUFTICE

(5 mesnih kroglic, pire krompir, paradižnikova omaka, 1/2 lepinje)

POLNJENA PAPRIKA

(Paprike, polnjene z mletim govejim mesom v paradižnikovi omaki, pire krompir, 1/2 lepinje)

SARMA

(V zelje zavito mleto goveje meso, paradižnikova omaka, pire krompir, 1/2 lepinje)

KARAĐORĐEV ZREZEK

(Ocvrta piščančja rulada, polnjena s kajmakom, ocvrt krompirček)

DUNAJSKI ZREZEK

(Ocvrt piščančji zrezek, ocvrt krompirček)

PIŠČANČJI FILE Z DŽUVEČEM

(Piščančji file, džuveč, 1/2 lepinje)

SATARAŠ

(Na čebuli dušena paprika in paradižnik, obogateno s pečenim melancanom, pire krompir, 1/2 lepinje)

ŠOPSKA SOLATA

(Paradižnik, kumarice, zelena paprika, beli sir)

PEČENA PAPRIKA

(Pečena paprika, česnov preliv z olivnim oljem)

PARADIŽNIK Z BELIM SIROM

(Paradižnik, beli sir)

KUMARICE Z BELIM SIROM

(Kumarice, beli sir)

ZELJNATA SOLATA

(Sveže belo zelje)

PEČEN FEFERON

(3× feferon, česnov preliv z olivnim oljem)

PEČEN KROMPIR S KAJMAKOM

(Pečen krompir, 70 g kajmaka)

OCVRT KROMPIR

DŽUVEČ

(Tradicionalna balkanska jed iz riža s pečeno papriko)

DOMAČI AJVAR

(Domače pripravljen namaz iz pečene rdeče paprike)

KAJMAK

(Kremast mlečni namaz)

1 LEPINJA

1/2 LEPINJE

1 SUDŽUKICA

UŠTIPCI – 2 KOSA

KETCHUP, GORČICA ALI MAJONEZA

BAKLAVA

(Sladica iz vlečenega testa, mletih oreščkov in sladkega sirupa)

TRILEČE

(Mehek biskvit, prepojen z mlekom in prelit s karamelo)

TUFAHIJA

(Kuhano jabolko, polnjeno z orehi, stepena smetana)

DOMAČA BAJADERA

(Torta brez peke z okusom bajadere, stepena smetana)