MenuBUF
Zadnjič posodobljeno: 12. 5. 2026
CALZONE
(prepognjena; pelati, mozzarella, šunka, šampinjoni, kisla smetana, origano; priporočamo testo: klasično)
PROSCIUTTO MIX
(pelati, mozzarella, kuhan pršut, šampinjoni, pršut, origano, oliva; priporočamo testo: klasično)
CON PROSCIUTTO
(pelati, mozzarella, pršut, šampinjoni, oliva, origano; priporočamo testo: klasično)
PRIMA CLASSICA
(pelati, šunka, mozzarella, šampinjoni, oliva, origano; priporočamo testo: klasično)
PRIMA FRESCA
(pelati, mozzarella, panceta, rukola, sveža paprika, šampinjoni, oliva; priporočamo testo: klasično)
CON SALAME
(pelati, mozzarella, šunka, kuhan pršut, suha salama, šampinjoni, origano; priporočamo testo: klasično)
CAPRICCIOSA
(pelati San Marzano D.O.P., mozzarella Fior di Latte, kuhan pršut, šampinjoni; priporočamo testo: napolitansko)
MORTADELA
(mozzarella Fior di Latte, mortadela, pistacijev pesto, mozzarella di Bufala D.O.P., sveža bazilika, oliva; priporočamo testo: napolitansko)
BUDJOLA AL PISTACCHIO
(pelati San Marzano D.O.P., budjola, pistacijev pesto, mozzarella di Bufala D.O.P., sveža bazilika; priporočamo testo: napolitansko)
MARGHERITA
(pelati, mozzarella, oliva, origano; priporočamo testo: klasično)
MARGHERITA NAPOLETANA
(pelati San Marzano D.O.P., mozzarella Fior di Latte, sveža bazilika; priporočamo testo: napolitansko)
CON ZUCCHINI
(pelati, mozzarella, Grana Padano, bučke, melancani, rukola; priporočamo testo: klasično)
CON TONNO
(pelati, mozzarella, tuna, tržaška omaka, svež paradižnik, origano; priporočamo testo: klasično)
FRUTTI DI MARE
(pelati, mozzarella, mešani morski sadeži (gamberi, dagnje), tržaška omaka, origano; priporočamo testo: klasično)
CALAMARATA S PIŠČANCEM IN GOBAMI
(piščančji file, lisičke, jurčki, šampinjoni, česen, smetana)
FUŽI S PIŠČANCEM IN TARTUFATO
(piščančji file, tartufata, Grana Padano, smetana)
RIGATONI CARBONARA
(panceta, kremna omaka z rumenjakom in Grana Padanom)
TAGLIATELLE PO BOLONJSKO
(mleta govedina, paradižnikova omaka, Grana Padano)
ŠIROKI REZANCI S PISTACIJO IN BURRATO
(pistacija, česen, Burrata, mariniran paradižnik, bazilika)
TAGLIATELLE Z MORSKIMI SADEŽI
(mešani morski sadeži (gamberi, dagnje, vongole), paradižnikova omaka, česen, Grana Padano)
FUSILLI NORMA
(paradižnikova omaka, črne olive, beli sir, sveža zelišča, jajčevec)
ZELENA RIŽOTA Z OCVRTIM PIŠČANČJIM FILEJEM
(piščančji file, špinača, pečeni češnjevi paradižniki, česen, Grana Padano, bazilika, konfitirana limona z rožmarinom)
RIŽOTA Z LISIČKAMI IN PANCETO
(panceta, lisičke, sušeni paradižniki, smetana, Grana Padano)
MORSKA RIŽOTA
(mešani morski sadeži (gamberi, dagnje, vongole), Grana Padano, ribja osnova, bučke, smetana)
NJOKI S PRŠUTOM, PANCETO IN PESTOM
(domači pesto genovese, pršut, panceta, indijski oreščki, smetana, češnjevi paradižniki, Grana Padano)
NJOKI Z GORGONZOLO
(gorgonzola D.O.P., sirova omaka, žajbelj)
NJOKI Z JURČKI
(jurčki, timijan, majaron, smetana)
LAZANJA PO BOLONJSKO
(testenina, mleta govedina s paradižnikovo omako, bešamel, Grana Padano, kisla smetana, mozzarella)
NJOKI CAPRESE
(njoki, paradižnikova omaka, mozzarella, bazilika)
NJOKI S ŠTIRIMI SIRI
(njoki, gorgonzola D.O.P., edamec, dimljen sir, Grana Padano, smetana)
POLNJENE PAPRIKE
(paprike polnjene z mleto govedino in rižem v paradižnikovi omaki; priloga: pire krompir)
ČUFTE
(mesne kroglice iz mlete govedine v paradižnikovi omaki; priloga: pire krompir)
SVINJSKA PEČENKA
(priloga: mešana zelenjava in pražen krompir)
PURANJI ZREZEK S SIROM, SMETANO IN GOBICAMI
(priloga: krompirjevi kroketi)
OCVRTA PIŠČANČJA BEDRCA
(priloga: pražen krompir)
PURANJI ZREZEK PO DUNAJSKO
(priloga: ocvrt krompirček, tatarska omaka)
OCVRT SIR
(priloga: ocvrt krompirček, tatarska omaka)
OCVRT PIŠČANČJI FILE POLNJEN S ŠUNKO IN SIROM
(priloga: ocvrt krompirček, tatarska omaka)
OCVRTI LIGNJI
(priloga: ocvrt krompirček, tatarska omaka)
LIGNJI NA ŽARU
(priloga: krompir z blitvo in tržaška omaka)
HIŠNA CEZARJEVA SOLATA
(solata ledenka, češnjev paradižnik, piščančji file, domače kruhove kocke, jajce, natrgan Grana Padano, panceta, cezarjev preliv)
SOLATA PO TAJSKO
(mešana solata, alfa kalčki, sojini kalčki, mango, ingver, pečena koleraba, zelena in korenje, ocvrt mariniran piščančji file s curryjem, indijski oreščki, sladko-pekoči preliv)
SOLATA MIXTA
(zelena solata, radič, rukola, beli sir, olive, paradižnik, koruza, hišni preliv)
OCVRTA SOLATA
(zelena solata, rukola, radič, ocvrte bučke, paprika in melancani, ocvrt sir, tatarska omaka)
SOLATA Z DOMAČIM PESTOM IN BURRATO
(rukola, mlada špinača, zelena solata, pinjole, češnjev paradižnik, grenivka, pesto preliv, praženi mandlji, Burrata)
SOLATA S PRŠUTOM IN MOZZARELLO
(rezine pršuta, zelena solata, radič, suhe fige, Grana Padano, orehi, sveža hruška, česnova štručka, natrgana mozzarella, balzamični preliv)
SOLATA S POPEČENIMI GAMBERI
(zelena solata, rukola, popečeni gamberi, meden gorčični preliv, Grana Padano, mango, češnjev paradižnik, pomaranča, kumara)
PIŠČANČJA SOLATA
(piščanec v smetanovi omaki, zelena solata, radič, rukola, jajčevci, sojina omaka, balzamični kis)
PALAČINKE S ČOKOLADO ALI MARMELADO
TIRAMISU
JABOLČNI ŠTRUDELJ
(s sladkano kislo smetano)
Dodajte (Menu – BUF) med vaše priljubljene za hiter dostop kasneje.
Opomba: Piškotki so potrebni za shranjevanje priljubljenih.