GOVEJI CARPACCIO Z DOMAČIM KRUHKOM

OCVRTI SIR S POMFRIJEM, TATARSKA OMAKA

DILCA PRŠUTA S KOZJIM SIROM IN DOMAČIM KRUHKOM

(1 os.)

KOZICE S ČILIJEVO OMAKO IN POPEČENIMI BUČKAMI

GRATINIRANA KAPESANTA Z LIMETINO OMAKO

(3 kos)

KAPESANTA

(1 kos)

ŠKAMP

(1 kos)

DOMAČA GOVEJA JUHA

DOMAČA GOBOVA JUHA

DUNAJSKI ZREZEK S POMFRIJEM

(svinjski/piščančji)

GRATINIRAN PIŠČANČJI FILE S PARMEZANOM

(v smetanovi omaki s štruklji)

SVINJSKA RIBICA Z LISIČKAMI IN ČRNO TROBENTO

(štruklji)

PIŠČANČJI FILE CAPRESE

(popečen mladi krompirček, zelenjava)

BBQ BABY RIBS

(pečen krompirček, coleslaw solatka, domača BBQ omaka)

BBQ SHORT RIBS

(pečen krompirček, coleslaw solatka, domača BBQ omaka)

TELEČJI TOMAHAWK

(zelenjava na žaru, pečen krompir, čebulca, pečene kapre, chutney, BBQ, honey mustard mayo)

FREISING GRILL BOX

(100 g narezanega steaka, 100 g piščanca spicy, hrustljav krompirček, čebulni obročki, BBQ, chutney, mayo)

RAMSTEAK

(z glaziranim korenjem, mlada čebula, pečen krompir)

OSSOBUCO

(ravioli s šparglji)

RIŽOTA S ČRNIM TARTUFOM IN GOVEJO TAGLIATO

FUŽI S ŠPARGLJI IN PANCETO

FUŽI Z JURČKI IN LISIČKAMI

BOLOGNESE NJOKI

GOLAŽ IZ TELEČJIH LIČK S TEMNIM PIVOM

(kruhov cmok)

VEGI KROŽNIK

(zelenjava na žaru, štruklji, kroket s skuto, stirfry riž)

MESNA PLOŠČA

(za 2 osebi) (BBQ baby ribs, ossobuco, jagnječja krača, hrustljavi fingersi, pečen krompir, ravioli, pečena zelenjava)

RIŽOTA S KOZICAMI, ŠPARGLJI IN PECORINOM

OCVRTI LIGNJI S POMFRIJEM, TATARSKA OMAKA

BRANCIN NA ŽARU

(s pečenim krompirjem in zelenjavo)

GRATINIRANA HOBOTNICA Z ZELENJAVO

DAGNJE NA BUZARI

(rdeča)

FREISING GURMANSKA PLOŠČA

(za 2 osebi) (2 kapesanti, popečene kozice, file brancina, dagnje na buzari, gratinirana hobotnica z zelenjavo, pečen krompir)

MEŠANA SOLATA

SOLATNI KROŽNIK S KOZICAMI IN MELONO

COLESLAW

SOLATNI KROŽNIK S POPEČENIM PRŠUTOM IN GORČIČNIM PRELIVOM

SOLATNI KROŽNIK S HRUSTLJAVIM PIŠČANCEM

FREISING SOLATA

(kuhan pršut, sir)

POMFRI / PEČEN KROMPIR / RIŽ / ŠTRUKLJI / ZELENJAVA NA ŽARU

(Menjava priloge se dodatno računa.)

HIŠNA PANNA COTTA

(jagoda/malina/mango) (sezonsko)

LIMETIN CHEESECAKE

HIŠNI SOUFLE S SVEŽIM SADJEM

ŠMORN FREISING

SLADKI ŠTRUKLJI

SLADOLED

(kepica)

LEDENA KAVA

BUBBLE TEA

MARGERITA

(pelati, fior di latte mozzarella)

MARGERITA DI BUFALA

(pelati, mozzarella di bufala)

ŠTIRJE SIRI

(pelati, štirje siri)

KLASIKA

(pelati, mozzarella fior di latte, kuhan pršut, šampinjoni)

FREISING

(pelati, mozzarella fior di latte, rukola, ramsteak angus, mariniran češnjev paradižnik)

MORTADELA

(pesto baziliko, mozzarella fior di latte, mortadela, sir stracciatella, drobljena pistacija)

BRESAOLA

(pelati, mozzarella fior di latte, mlada špinača, bresaola, mariniran češnjev paradižnik, hren)

KRAŠKA

(pelati, mozzarella fior di latte, pršut, rukola, češnjev paradižnik)

KRANJSKA

(pelati, mozzarella fior di latte, kuhan pršut, kranjska klobasa, mariniran češnjev paradižnik, hren)

BBQ PIZZA

(pelati, mozzarella fior di latte, rukola, burrata, čips pancete, mariniran češnjev paradižnik, BBQ)

ZELENJAVNA

(pelati, mozzarella fior di latte, pečena zelenjava, česen, mlada špinača, mariniran češnjev paradižnik)

TARTUFI

(tartufna kremna omaka, fior di latte, panceta, mlada špinača, rikota, mariniran češnjev paradižnik)

VRAŽJA

(pelati, mozzarella fior di latte, kulen, ‘nduja, feferoni, sir stracciatella)

MORSKA

(pelati, mozzarella fior di latte, dagnje, kozice, škampi, tržaška)

TUNA

(pelati, mozzarella fior di latte, tuna, koruza, čebula)