HOBOTNICA V SOLATI

(porcija)

BAKALAR

(porcija)

GAMBERI V KOKTELJ OMAKI

(porcija)

MORSKA PRAVLJICA

(bakalar, hobotnica, gamberi v omaki, porcija)

TUNIN CARPACCIO

(porcija)

PRŠUT, SIR, OLIVE

(porcija)

GOVEJI CARPACCIO

(porcija)

BISTRA RIBJA JUHA Z ZAKUHO

(porcija)

SEZONSKA JUHA

(porcija)

REPI ARGENTINSKIH KOZIC

(zelenjavni pire, bučke, rakova omaka, z ribljimi ikrami, porcija)

GRATINIRANE JAKOBOVE POKROVAČE

(2 kosa)

RIŽOTA KONOBA

(gamberi, hobotnica, lignji, zelenjava, porcija)

NJOKI NA ŽAJBLJOVEM MASLU Z LEŠNIKI IN RIKOTO

(porcija)

ISTRSKI FUŽI Z S TARTUFI

(porcija)

BLACK ANGUS RIBEYE STEAK

(300 g) s prilogo (porcija)

DODATEK K STEAKU: TARTUFI

ZAREBRENICA IBERSKEGA PRAŠIČA

(porcija)

PIŠČANEC Z ITALIJANSKO SKORJICO S PRILOGO

(porcija)

TELEČJA KRAČA IZPOD PEKE ZA DVE OSEBI

(1kg) - po predhodnem naročilu

GUSARSKI ZREZEK PO DUNAJSKO

(otroška porcija)

OCVRTI LIGNJI

(porcija) statarsko omako

LIGNJI NA ŽARU

(porcija) stržaško omako, rukolo, sipinim rižom, dagnje

POLNJENI LIGNJI S SIROM IN PRŠUTOM

(porcija) stržaško omako, rukolo, sipinim rižom, dagnje

OCVRTI LIGNJI PRISTAN

(porcija) s tatarsko omako, kozice

OCVRTI LIGNJI PO MEDITERANSKO

(porcija) s tatarsko omako, bučke, paprika, čebula

SARDELE

(porcija) v koruzni skorjici s tržaško omako

PLOŠČA 'PIRAT'

(porcija za 2 osebi) - ocvrti lignji, lignji na žaru, dva fileja brancina z rezanci na olivnem olju

PLOŠČA 'SIDRO'

(porcija za 2 osebi) - polnjeni lignji, kraka hobotnice, fileja brancina, blitva s krompirjem, morska polenta

ŠKAMPI NA ŽARU

(porcija) stržaško omako, sipinim rižom

ŠKAMPI BUZARA

(porcija)

RIBE IZPOD PEKE

(- za dve osebi (1dag) / odvisno od dnevnega ulova: Romb, Brancin, Zobatec, Orada, Kovač, Grdobina, Škarpena, Hobotnica... krompir, zelenjava, dagnje, kozice, olive)

FILE LOSOSA

(porcija) na morski polenti s sezonsko zelenjavo in peno dimljene rikote

TUNA STEAK

(1 dag) v sezamovi skorjici s sladko kislo solatko in teriyaki omako

FILE OMBRINE

(porcija) / črni tartuf, kremna špinača, pastinakov pire, sezonska zelenjava, vložen osočnik

ORADA NA ŽARU

(porcija) s tržaško omako, ocvrt krompir, školjke

HOBOTNICA PO MEHIŠKO

(1dag) s pečeno polento, školjke, kozice

HOBOTNICA NA ŽARU

(1dag) v tržaški omaki, kozice, školjke, blitva s krompirjem

OCVRTA HOBOTNICA

(porcija) v panko drobtinah na črni polenti z vloženim osočnikom

CHIPS

(porcija) za naše male gusarje

ŠEFOVA SLADICA

(porcija)

MANGO TANGO

(porcija)

ČOKOLADNI SOUFFLE

(vanilijev sladoled, drobljenec, sadje, porcija)

PRESNA TORTICA

(porcija)

VANILIJEV SLADOLED

(kepica)

DOMAČI SLADOLED SLAŠČIČARNE BELLA

(kepica)