PRŠUT DI PARMA S SIROM PECORINO

(italijanski pršut s sirom pecorino, češnjevimi paradižniki in črnimi olivami)

KARPAČO "ANGUS"

(z ekstra deviškim olivnim oljem in sirom grana padano)

KARPAČO ANGUS S ČRNIMI TARTUFI

(z ekstra deviškim olivnim oljem, sirom grana padano in črnimi tartufi)

GOVEJI TATARSKI BIFTEK

(s poširanim rumenjakom in črnim sezamom, maslom in košaro kruha, za 2 osebi)

KARPAČO ATLANTSKEGA DIMLJENEGA LOSOSA

(200 g, s košaro kruha, za 2 osebi)

HOBOTNICA

(kapre, olive, češnjev paradižnik, rukola, s citrusovim sokom in ekstra deviškim olivnim oljem)

OCVRTI GAMBEROVI REPI

(s česnovo majonezo, 5 kosov)

BRUSKETA S ČESNOM IN SIROM GRANA PADANO

(na posteljici rukole s sirom grana padano, črnimi olivami in češnjevimi paradižniki)

GOVEJA

ZELENJAVNA

(sezonska)

ŠKAMPOVA

PIŠČANČJA PRSA

(s krompirjem in BBQ omako)

OCVRTA PIŠČANČJA BEDRA BREZ KOSTI S KROMPIRJEM

OCVRTE PERUTNIČKE

(BBQ s krompirjem)

SVINJSKA REBRCA S KROMPIRJEM

(24 ur kuhana v suviju in zapečena v peči)

SPARE RIBS

(BBQ s krompirjem, pečena s suho marinado in karamelizirana z BBQ omako)

DIMLJENI TELEČJI SPARE RIBS Z MEDENO GLAZURO

PLOŠČA ZA 2 OSEBI

(spare ribsi, ocvrte perutničke, ocvrta piščančja bedra BKK, pečen krompirček, tagliata (angus file))

VEGETARIJANSKI KROŽNIK

(zelenjavni polpet, pečen krompirček z dimljeno rikoto, zelenjava po mediteransko)

JAGENJČKOVA ZAREBRNICA S ČESNOM IN ROŽMARINOM, ZELENJAVA

TAGLIATA

(250 g)

STEAK ROASTBEEF

BLACK ANGUS ROASTBEEF

BLACK ANGUS RIB EYE

SURF N TURF STEAK

(250 g angus roastbeefa, škampi, pečen krompir, surf n turf omaka)

STEAK PLOŠČA

(250 g tagliata, 300 g black angus roastbeef, 300 g black angus rib eye, pečen krompir, zelenjava po mediteransko, čimičuri)

PREMIUM - BLACK ANGUS ROASTBEEF

PREMIUM - TOMAHAWK

PREMIUM - WAGYU

(po predhodnem naročilu)

T-BONE STEAK

SVEŽI FILE LOSOSA NA POSTELJICI PEČENEGA RADIČA

(s česnom in zelenjavo)

HOBOTNICA IZ PEČI NA MEDITERANSKI NAČIN

SVEŽE KLAPAVICE NA BUZARO

ŠKAMPI NA BUZARO

(500 g)

MORSKA PLOŠČA ZA 2 OSEBI

(ocvrti gamberovi repi, škampi na žaru, file lososa, klapavice, pečen krompir, česnova majoneza)

GURMANSKA MORSKA PLOŠČA

(gratinirane kapesante, pečena hobotnica, ocvrti gamberovi repi, škampi na žaru, file lososa, mediteranski krompirček, česnova majoneza, surf n turf omaka)

PIŠČANEC, BUČKE, ČEBULA, PAPRIKA IN ŠAMPINJONI

ROASTBEEF IN ŠAMPINJONI

(150 g angus fileja)

ROASTBEEF IN TARTUFI

(150 g angus fileja)

LOSOS, MLADA ŠPINAČA, ČEŠNJEV PARADIŽNIK IN PINJOLE

(škampova osnova)

TESTENINE S ŠKAMPI IN ČEŠNJEVIM PARADIŽNIKOM

(škampova osnova)

SIROVA OMAKA, MLADA ŠPINAČA IN PINJOLE

KLASIK

(bombetka, 170 g suho zorjena govedina, chefova omaka, solata, paradižnik, kisla kumara, čebula)

PRAVDA

(bombetka, 170 g suho zorjena govedina, chefova omaka, slanina, cheddar sir, ocvrta čebula, kisla kumara, BBQ omaka)

CHICKEN

(bombetka, česnova majoneza, ocvrto piščančje bedro BKK, rukola, Grana Padano)

VEGI

(bombetka, zelenjavni polpet, radič, paradižnik, česnova majoneza)

RANČ SOLATA Z GOVEDINO

(mešana solata, koruza, rdeča paprika, pinjole, grana padana, brie, kuhano jajce, roastbeef)

SOLATA S PIŠČANCEM

(mešana solata, češnjev paradižnik, krutoni, koruza, grana padana, sezam, jajce na oko, piščanec)

MORSKA

(mešana solata, olive, češnjevec, hobotnica, školjke, škamp)

VEGETARIJANSKA

(mešana solata, češnjevec, zelena paprika, dimljena rikota, brie, pinjole, sezam, krutoni, jajce na oko)

MEŠANA SOLATA

KAVBOJSKA ZELJNA SOLATA

(zelje, jabolko, korenje, rdeče zelje, sezam)

HAMBURGER

(goveji polpet, kečap, majoneza, paradižnik, solata)

OCVRTI PIŠČANČJI MEDALJONČKI, POMFRI IN TATARSKA

OCVRTI SIR, POMFRI IN TATARSKA

CHEESECAKE

ČOKOLADNI FONDANT

SLADOLED

CREME BRULEE